Das süße Leben
Der Sommer ist da. Zumindest mal für einen Tag. Da hab ich mich gerade ans Barfußlaufen, Sonnencreme-Duft auf der Haut und Eiscreme-Flecken auf dem neuen T-Shirt gewöhnt, da sind es schon wieder 15 Grad und es regnet. Super! In meiner Küche bleibt der Sommer jetzt dauerhaft, denn ich habe ein […]
Die richtige Form zu finden, ist nicht immer einfach… In jeder Hinsicht. Ich spreche heute aber mal nur von Backformen. Neulich wollte ich das folgende Rezept in Form eines kleinen Kastenkuchens in einer besonders hübschen, extra dafür gedachten Pappform backen. „Wunderbar“, dachte ich, „ein extravaganter Auftritt für meinen Lemon-Vanille-Cake, mein […]
Ein perfektes Paar… William und Kate? Helene Fischer und Florian Silbereisen (würg!!)? Nein, ich rede von Schokolade und Karamell! Heute gibt es eine neue Variante dieser unschlagbaren Kombination, nämlich in Form von Schoko-Salzkaramell-Cupcakes. Kräftiger Schokoteig, eine feine Kakao-Frischkäsecreme und eine schnelle Karamellsauce, gekrönt von einigen winzigen Salzflocken, ergeben
Seit Längerem hatten wir mal wieder Übernachtungsbesuch von meinem Bruder. Wir lungern alle am frühen Morgen, noch völlig verlottert, im Wohnzimmer und der Küche herum, haben jeder eine heiße Tasse Kaffee in der Hand, als ich meinen Bruder frage: “Was magst du denn eigentlich zum Frühstück haben?” Seine Antwort: “Wenn […]
Viele Menschen sagen ja, ihre größte Schwäche sei ihr Perfektionismus. Jaja!! Eigentlich will man damit sagen, wie toll und gründlich man ist, und versteckt diese Ansicht aber lieber im Mäntelchen der Schwäche, damit man nicht so eingebildet klingt. Da sag ich doch lieber gleich “Ich hab’s nicht so mit der […]