Das süße Leben
Letzte Woche war es mal wieder so weit: Aus gegebenem Anlass habe ich meinen Kollegen etwas Selbstgebackenes mitgebracht. Nicht jeder mag ausgefallenes Backwerk, deswegen gab es – neben Schoko-Himbeer-Cupcakes- diesmal simple Heidelbeermuffins. Aber um meine ansonsten nicht vorhandene kreative Ader auszuleben, verzierte ich die Muffins etwas aufwendiger. Wenn man sich […]
Aus Zufällen können die besten Dinge entstehen. Aus einer belanglosen Begegnung wird eine Freundschaft fürs Leben, aus einer spontanen Entscheidung ergibt sich ein neuer Job… Manchmal geht es mir beim Backen auch so. Zufällig probiere ich neue Kombinationen ohne besondere Absicht aus, tüftele ein bisschen an Konsistenz und Aroma, nehme […]
Yippieh, der größte Unterstützer meines Backwahns hatte Geburtstag und wünschte sich ein Sweet Buffet zu einem von mir gewählten Thema! Hmm, da musste ich gut überlegen. Ich entschied mich aus aktuellem Anlass für das Thema USA/Los Angeles: Cheesecake, Himbeer-Cupcakes in rot-weiß gestreiften Cups, Blueberry-Tarte und Kekse in Form der amerikanischen […]
Manche Wochen beginnen schon so bescheiden, dass man ab Montag Mittag am liebsten bis Sonntag im Bett bleiben würde. Um dann nach sechs Tagen voller Ruhe und Stille erholt, frisch und freundlich wieder aufzustehen und die Welt zu umarmen. In der Realität gestaltet sich das eher schwierig… Damit ich mich […]