Das süße Leben
Um mal wieder mit einer Plattitüde zu beginnen: Manchmal sind die simplen Dinge die besten. So wie der erste richtige Frühlingstag, der Duft von frischem Kaffee oder ein simples Brot mit Butter und Salz. Ja, ich weiß, keine neue Erkenntnis. Aber jetzt kommt’s: Manchmal braucht es auch etwas Aufwendigeres! Ich […]
Ich frage mich gerade, ob ich zur Zeit im Frankreich-Fieber bin… Der letzte Post handelte von meinem neuen französischen Kochbuch, nun geht es um einen französischen Frühstücksklassiker. Wahr-scheinlich hab ich Entzugserscheinungen. Ich sollte mal wieder in den Zug Richtung Süd-frankreich steigen und mich ein paar Tage durch meine liebste Kleinstadt […]
Aus Zufällen können die besten Dinge entstehen. Aus einer belanglosen Begegnung wird eine Freundschaft fürs Leben, aus einer spontanen Entscheidung ergibt sich ein neuer Job… Manchmal geht es mir beim Backen auch so. Zufällig probiere ich neue Kombinationen ohne besondere Absicht aus, tüftele ein bisschen an Konsistenz und Aroma, nehme […]
Ach, ach… Wie oft habe ich dieses Jahr schon gesagt “Ich kann nicht glauben, dass schon xy (also “Ostern”, “Juli”, “Herbstanfang”, “fast Advent”) ist!” Jedes Jahr vergeht die Zeit schneller, und wenn man der Generation meiner Eltern glauben darf, wird das mit dem Älterwerden nicht besser. Aber dieses Jahr verging […]
Den folgenden Satz hört man in Deutschland täglich wahrscheinlich 1000 Mal: “Den besten Marmorkuchen (austauschbar durch “Nusskuchen”, “Schwarzwälder Kirschtorte”, “Apfelstrudel” etc.) macht meine Oma (austauschbar durch “Mama”)!” Alle, die sich diesen Satz im Laufe einer Unterhaltung anhören müssen, denken sich “Jaja…Gähn…”. Und die Person mit der begabten Back-Oma/-Mama