In meiner Branche ist es üblich, sich selbst als besonders kreativ und ideenreich zu sehen. Denn mit neuen Ideen überzeugt man angeblich Kunden und das schafft am Ende die Kohle ran. ich mag meine Arbeit. Die Sache ist die – ich bin nicht kreativ. Und alles andere als “verrückt” oder […]

In Kooperation mit Birkmann Würde man mich nach meinen Backvorlieben fragen, könnte ich natürlich antworten: „Ich mag es gern ganz ausgefallen! So richtig aufwendige Torten mit kompliziertem Dekor und 1000 verschiedenen Aromen sind genau mein Ding!“ Tu ich aber nicht. Ich sage: „Ach, ich mag es simpel. Ein knuspriger Mürbeteig, […]

Kennt ihr diese Tage, an denen nichts Besonderes vorgefallen ist, eigentlich ist alles in Ordnung, aber trotzdem ist man mies drauf? Ich könnte dann jeden anspringen, der mich schief anschaut. Für gewöhnlich nehme ich dann im Laufe des Tages eine Nichtigkeit – ein nicht weggeräumter Teller, eine spaßig gemeinte Bemerkung […]