Das süße Leben
Die richtige Form zu finden, ist nicht immer einfach… In jeder Hinsicht. Ich spreche heute aber mal nur von Backformen. Neulich wollte ich das folgende Rezept in Form eines kleinen Kastenkuchens in einer besonders hübschen, extra dafür gedachten Pappform backen. „Wunderbar“, dachte ich, „ein extravaganter Auftritt für meinen Lemon-Vanille-Cake, mein […]
Ein perfektes Paar… William und Kate? Helene Fischer und Florian Silbereisen (würg!!)? Nein, ich rede von Schokolade und Karamell! Heute gibt es eine neue Variante dieser unschlagbaren Kombination, nämlich in Form von Schoko-Salzkaramell-Cupcakes. Kräftiger Schokoteig, eine feine Kakao-Frischkäsecreme und eine schnelle Karamellsauce, gekrönt von einigen winzigen Salzflocken, ergeben
Viele Menschen sagen ja, ihre größte Schwäche sei ihr Perfektionismus. Jaja!! Eigentlich will man damit sagen, wie toll und gründlich man ist, und versteckt diese Ansicht aber lieber im Mäntelchen der Schwäche, damit man nicht so eingebildet klingt. Da sag ich doch lieber gleich “Ich hab’s nicht so mit der […]
Die Grillsaison ist ja nun schon seit einiger Zeit eröffnet, und vor Kurzem hatten wir zwei Freunde zum Grillen zu Besuch. Wir saßen auf der Terrasse, der größte Unterstützer meines Backwahns (der gleichzeitig auch der beste Hobbykoch der Welt ist) zauberte eine Köstlichkeit nach der anderen aus dem Grill und […]
Nach längerer Pause (wo ist nur die Zeit geblieben??) mal wieder ein Post von mir, wenn auch nur ein kleiner… Heute gebe ich Euch einen backfrischen Eindruck vom Sweet Table, den ich gestern anlässlich einer kleinen Baby-Party für eine Freundin gebastelt habe. In wenigen Wochen kommt ihre Tochter zur Welt, […]