Die Grillsaison ist ja nun schon seit einiger Zeit eröffnet, und vor Kurzem hatten wir zwei Freunde zum Grillen zu Besuch. Wir saßen auf der Terrasse, der größte Unterstützer meines Backwahns (der gleichzeitig auch der beste Hobbykoch der Welt ist) zauberte eine Köstlichkeit nach der anderen aus dem Grill und […]
Torten
Spontaner Einkauf: Neues Backwerkzeug
Meine Freunde und meine Familie machen sich schon lange darüber lustig, dass ich mich schwer damit tue, Geld auszugeben. Tatsächlich leide ich gelegentlich unter Sparzwang. Zu Studentenzeiten lebte ich tagelang von Nudeln mit Soße (aber nur wenig!) und wenn mein Mann mich dazu zwang, die teuren Joghurts zu kaufen,
Old-school: Orangen-Biskuitrolle
Ich bin das Gegenteil von einem Hipster. Man könnte sagen, ich bin ziemlich altmodisch, in den meisten Dingen jedenfalls. Neue Apps, Streetstyles und Trends interessieren mich ungefähr so viel wie die Aufgaben der Mathe-Leistungskurse im hessischen Abitur. Ich hab’s in vielen Dingen gern so wie früher. Manchmal auch beim Backen.
Meine Mutprobe: Espresso-Torte
Manchmal braucht es nur einen Anlass, um mal wieder etwas zu wagen – um einen meiner Posts mal wieder mit einer Hausfrauenweisheit anzufangen! Vor Kurzem hatte ein Freund Geburtstag und lud mich zu seiner Feier ein. Höflich fragte ich, was ich denn mitbringen könne. Die Antwort: etwas süßes Selbstgebackenes. Das […]
Alles andere als perfekt: Meine erste Ombré-Torte
Ich habe es gewagt. Mutig und verwegen habe ich mein neues Tortenbuch gewälzt und meine erste Ombré-Torte gebacken. Und obwohl sie so überhaupt nicht makellos, glatt, perfekt ist, bin ich stolz wie Bolle. Einfach nur, weil ich es probiert habe. Und mich darauf freue, meine zukünftigen Torten mit jedem Mal […]