Das süße Leben
Hach, ich habe Schmetterlinge im Bauch, es kribbelt mich in den Fingern, ich grinse und strahle, wenn ich an den Neuzugang in meinem Bücherregal denke. Man könnte meinen, ich spinne. Als ob ich nicht schon genug Back-, Pâtisserie-, Dessert-Bücher hätte. Aber dieses hier hat mich in seinen Bann gezogen. Vielleicht, […]
Mein Erdbeerfieber ist immer noch nicht geheilt… Die Symptome: rote Wangen, zittrige Hände, die sich in Richtung Erdbeeren bewegen und heiße Stirn (wegen der Sonne)! Daher geht es heute weiter mit einer frischen Erdbeer-Joghurt-Torte, die ich zum Geburtstag meiner bewundernswerten, fröhlichen Schwiegermutter gebacken habe.
Ich habe ja neulich schon erklärt, warum ich Erdbeeren so liebe. Man könnte also sagen, ich bin kulinarisch gesehen immer noch in der Verliebtheitsphase, denn es gibt weiterhin ständig frische süße Erdbeeren im Hause Kleines Törtchen. Sie werden zu Fruchtquark, Cupcakes und Törtchen verarbeitet. Und eben zu einer kleinen Erdbeertorte.
Aussehen ist nicht alles. Aber es schadet auch nicht, wenn etwas ein bisschen nett anzusehen ist. Die inneren Werte – in diesem Fall der Geschmack meines Törtchens – kommen dann noch besser zur Geltung. Ohne besonderen Anlass, ohne Grund, habe ich daher mein Schoko-Törtchen mit Himbeercreme besonders hübsch gemacht. Fondant, […]
Manches passt einfach gut zusammen. Kaffee und Schokolade zum Beispiel. Shopping Queen und Guido Maria Kretschmer. Jazzmusik und ein entspannter Nachmittag auf der Couch. Ich habe eine neue Geschmackskombination ausprobiert, die ebenso gut zusammenpasst…