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Kekse, Neuigkeiten, Zubehör

Weil ich ein Mädchen bin: Zauberhafte Ausstecher

In Kooperation mit Birkmann Ja, ich verfolge gespannt die aktuelle Gender- und Feminismus-Diskussion in der Öffentlichkeit. Ja, ich bin auch für gleiche Bezahlung von Männern und Frauen und gegen Schubladendenken (nicht nur in Geschlechterfragen). Und trotzdem habe ich mich vor Kurzem für die mädchenhaftesten Ausstecher im Sortiment des Backherstellers Birkmann […]

Cupcakes, Muffins, Törtchen, Zubehör

Die Kunst der richtigen Form: Lemon-Vanilla-Cakes und eine Verlosung!!

Die richtige Form zu finden, ist nicht immer einfach… In jeder Hinsicht. Ich spreche heute aber mal nur von Backformen. Neulich wollte ich das folgende Rezept in Form eines kleinen Kastenkuchens in einer besonders hübschen, extra dafür gedachten Pappform backen. „Wunderbar“, dachte ich, „ein extravaganter Auftritt für meinen Lemon-Vanille-Cake, mein […]

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Sommer-Outfit: Neues Kleid für Erdbeer-Cupcakes

Nichts ruft mir so sehr “Sommer!!” zu wie die schönsten kleinen roten Erdbeeren, die am besten direkt vom Feld kommen. Sie rufen “grüne Wiese”, “Freibad” und “lauer Sommerabend”. Süß und saftig esse ich sie am liebsten pur mit etwas Zucker. Nein, stimmt nicht. Eher als Erbeertartelett. Oder als Erdbeertorte. Oder […]

Kekse, Zubehör

Die gehen immer: Tee-Kekse

Es ist ja kein Geheimnis, dass ich gerne Süßes esse. Manchmal ist mir allerdings nur nach einem Haps, ein kleines Stückchen Süß-Glück, so für zwischendurch. Naja, im Moment ist mir auch öfter nach einer Wagenladung Schokolade, aber das sind nur die Entzugserscheinungen der Fastenzeit. Normalerweise reicht mir ein kleines bis […]